Šis užšaldytas mėtų limonadas yra gaivus vasaros gėrimas, kurį pirmą kartą turėjau atostogauti, o vėliau turėjau atkurti namuose! Nors pirmą kartą turėjau jį Centrinėje Amerikoje, vėliau sužinojau, kad tai yra Viduriniųjų Rytų gėrimas, pavadintas Limonana – iš esmės mėtų limonadas, kurį galima patiekti ant ledo arba sumaišyti su ledu į „Slushie“, kaip aš buvau supažindinta su juo.
Tai lengva pagaminti, puikiai tinka šiltam orui ir puikus būdas panaudoti sodo monetų kalyklą, kuri šiuo metu auga kaip beprotiška!
Įkvėpta kelionės į … Panamą?
Tiems, kurie yra susipažinę su šiuo mėtų limonadu kaip gėrimu, populiariu Viduriniuose Rytuose, galite nustebti žinodami, kad aš pirmą kartą turėjau jį kelionėje į Panamą. Vietiniame restorane pamačiau, kad kažkas užsisakė „limonadą“, kad tik būtų pateiktas žalias „Slushie“ tipo gėrimas.
Smalsu, aš užsisakiau vieną. Aš paragavau ir iškart supratau, kad tai nėra normalus limonadas! Tai buvo labai stipriai mėtyta, taip pat saldi ir citrininė. „Slushie“ nuoseklumas labai karštą dieną gaivino (aš keliavau su savo pusbroliais sportinės žvejybos kelionėje), o kai aš padariau Judy versiją namuose, ji man pasakė, kad turiu ją tinklaraštį ir pasidalyti su mūsų skaitytojais!
Mėtų tipai
Mėtų pridėjimas prie limonado yra tikrai gražus variantas, palyginti su įprastu limonadu, tačiau skonis gali skirtis priklausomai nuo jūsų naudojamos mėtų tipo.
Viriant naudojamas daugiau nei 30 mėtų veislių – šimtai, jei skaičiuojate visas skirtingas veisles ir hibridus. Vienas iš labiausiai paplitusių tipų (tai, ką galite rasti, parduodami tiesiog kaip „mint“ Amerikos maisto prekių parduotuvėse) JAV yra „Spearmint“. Judy ir man labiau patinka šiame recepte, ir tai lengva rasti!
Mes taip pat turime „Apple Mint“, augantį visame nuosavybėje (dar viena problema kitam laikui – niekada neleiskite mėtos pabėgti iš konteinerio, nes labai invazinė), kuriai renkasi Sarah ir Kaitlin.
Viskas susiję su asmeniniu pasirinkimu. Bet kokio tipo šviežios monetų kalyklos, kuri jums patinka ar turi, turėtų veikti čia! Tiesiog atkreipkite dėmesį, kad kai kurios kalyklos turi stipresnį mentolio skonį (pavyzdžiui, pipirmėčių), kuris gali būti šiek tiek stiprus.
Mėtų yra nepaprastai lengva užauginti (iš tikrųjų sunku nužudyti augalą), todėl, jei turite saulėtą balkoną ar palangę, pabandykite jį auginti puode, kad galėtumėte pasigaminti šį gėrimą visą vasarą. Tiesiog laikykite jį tame puode ir neišleiskite į savo sodą!
Medus ir cukrus kaip saldiklis
Šis receptas naudoja medų virš įprasto cukranendrių cukraus. Man tai patinka dėl jo sveikatos savybių ir antioksidantų, taip pat sudėtingesnio natūralaus skonio. Iš savo ūkio naudojome savo ekologišką medų.
Taigi, jei neturite medaus, galite pakeisti agavos nektarą ar paprastą sirupą, kuris yra tiesiog lygiaverčių cukranendrių cukraus cukraus ir vandens mišinys, kaitinamas, kol cukrus ištirps.
Taip pat galite pakoreguoti sumą pagal savo skonį! Judy mėgsta labai mažai cukraus/medaus, o man patinka, kad mano šiek tiek saldesnė.
Mėtų limonado receptų instrukcijos
Įkelkite visus ingredientus į galingą maišytuvą – monetų kalyklą (atidėkite šiek tiek garnyro), citrinų sultis, vandenį, ledą, medų ir druską.
Maišykite, kol susimaišys.
Sumaišykite lėtesniu greičiu, jei norite, kad ikdinė konsistencija ir greičiau, kad būtų sklandesnė liekna konsistencija.
Variacija yra tiesiog sumaišyti visus ingredientus kartu. Galite tiesiog supjaustyti ar sutraiškyti mėtų lapus, todėl turite įprastesnį limonadą.
Patiekite!
Patarimas!
Padarykite šį gėrimą į kokteilį pridėdami 4 uncijas degtinės, tekilos ar pasirinkto skysčio.
Taip pat išbandykite šiuos kitus vasaros kvalifikacijas!
Mėtų limonadas (Limonana)
Šis monetų kalyklos limonadas, žinomas kaip Limonana Viduriniuose Rytuose, yra gaivus vasaros gėrimas, kurį galite padaryti į ledinį gėrimą ar slidumą!
Tarnauja: 2
Paruošimas: 15 minutės
Iš viso: 15 minutės
Instrukcijos
Įkelkite visus ingredientus į galingą maišytuvą – monetų kalyklą (atidėkite šiek tiek garnyro), citrinų sultis, vandenį, ledą, medų ir druską. Maišykite, kol susimaišys. Sumaišykite lėtesniu greičiu, jei norite, kad ikdinė konsistencija ir greičiau, kad būtų sklandesnė liekna konsistencija.
Variacija yra tiesiog sumaišyti visus ingredientus kartu. Galite tiesiog supjaustyti ar sutraiškyti mėtų lapus, todėl turite įprastesnį limonadą.
Mitybos faktai
Kalorijos: 146Kcal (7%) Angliavandeniai: 40g (13%) Baltymas: 1g (2%) Riebumas: 0,2g Sočiųjų riebalų: 0,04g Polinesočiųjų riebalų: 0,04g Mononesočiųjų riebalų: 0,01g Natris: 38mg (2%) Kalis: 117mg (3%) Pluoštas: 1g (4%) Cukrus: 36g (40%) Vitaminas A: 243Iu (5%) Vitaminas C: 26mg (32%) Kalcis: 29mg (3%) Geležis: 1mg (6%)
